.JPG)
Sag olsun komsum Selda Asure tabagimi bos göndermemis icine cok lezzetli ve kiyir kiyir olan simit kurabiyeleri koymus.
Tadi o kadar harikaki hemen tarifini aldim ve sizlerle paylasmak istedim.
Simdiye kadar yedigim en iyi pastane tuzlu kurabiyesi halt etmis yaninda.
Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 2 yumurta (sarilari hamurun icine, beyazlarida üstüne sürülecek)
- 1 yemek kasigi pudra sekeri
- 1 tatli kasigi kabartma tozu
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 tatli kasigi mahlep
- alabildigi kadar un
- süslemek icin susam
Yumurta sarilari ve susam haric tüm malzemeyi karistirip yogurun. Uzun ince rulolar yapip 4-5 cm uzunlugunda kesip halka seklinde birlestirin. Önce yumurta akina sonra susama bulayin ve yagli kagit dösenmis firin tepsisine yerlestirin. 170 derece önceden isitilmis firina sürün ve üzerleri hafif pembelesene kadar (15-20 dakika) pisirin.
Cok lezzetli oluyor. Kiyir kiyir agizda dagiliyor. Mahlepin verdigi özellikmis.