4 Şubat 2009 Çarşamba

Mahlepli simit kurabiye


Sag olsun komsum Selda Asure tabagimi bos göndermemis icine cok lezzetli ve kiyir kiyir olan simit kurabiyeleri koymus.

Tadi o kadar harikaki hemen tarifini aldim ve sizlerle paylasmak istedim.

Simdiye kadar yedigim en iyi pastane tuzlu kurabiyesi halt etmis yaninda.



Malzemeler:

  • 250 gram margarin
  • 2 yumurta (sarilari hamurun icine, beyazlarida üstüne sürülecek)
  • 1 yemek kasigi pudra sekeri
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 tatli kasigi mahlep
  • alabildigi kadar un
  • süslemek icin susam

Yumurta sarilari ve susam haric tüm malzemeyi karistirip yogurun. Uzun ince rulolar yapip 4-5 cm uzunlugunda kesip halka seklinde birlestirin. Önce yumurta akina sonra susama bulayin ve yagli kagit dösenmis firin tepsisine yerlestirin. 170 derece önceden isitilmis firina sürün ve üzerleri hafif pembelesene kadar (15-20 dakika) pisirin.

Cok lezzetli oluyor. Kiyir kiyir agizda dagiliyor. Mahlepin verdigi özellikmis.

10 yorum:

Lüfi dedi ki...

Komsunun ellerine saglik cnm,kirmizi tabaginda cok hos görünüyor,denemek lazim,tarif icin tskler..
sevgiler

Adsız dedi ki...

selam... evet cok severim kurabiyeyi....hele simdi diyet zamani nedense daha cok cazip geliyorrr.....Egre bir gün bu diyet biterse denemeyi düsünüyorum. ellerine saglik....iyi geceler.NESE

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ARKADAŞININ ELLERİNE SAĞLIK MAHLEP MİS GİBİ KOKU VERİYOR ONA BENDE ÇOK SEVERİM TUZLU KURABİYELERİ

KİZHATCE dedi ki...

mmm çok güzel görünüyolar,komşunun eline sağlık canım,çayla ne güzel yemişsinizdir,afiyet olsun:)sevgiler

birdutmasali dedi ki...

bir dönem ne çok yapardık..
ama çok uzun zamandır yapmadım.
afiyeler olsun.
sevgiler canım..

eviminnuru dedi ki...

bende çok sık yaparım ellerinize asğlık sevgilerimle...

Baharcicegi dedi ki...

Bizim türk komsulugumuz böyledir tabak bos verilmez,ne güzel bir adet gelenek
Komsunun ellerine saglik cayin yaninda severek yedigim kurabiyeyi nefis yapmis
sevgiler

Arzu dedi ki...

Merhaba. Ellerine sağlık Ümmühan. Mahlep çok güzel bir tat veriyor. Çok severim. Sevgiler...

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

görmeyeli neler yapmışsın neler..annemler vardı blog arkadaşlarımı ziyaret edememiştim..ellerine sağlık.hepsi çok güzel göcüküyorlar..bu arada arkadaşım mimlendin.sayfama uğrarsan sevinirim..

KARDELEN dedi ki...

çok lezzetli görünüyorlar canım çekti şimdi,;) komşunun ellerine sağlık canım