Merhabalar hepinize,
umarim keyifli hos sohbetli sekermi seker bir bayram gecirmissinizdir sevdiklerinizle. Bayram tebrikleriniz icin tesekkürler. ALLAH insallah yenisine erdirir.
Buda bayramda yaptigim kurban kavurmasi kebabi...
Tarife gerek yok aslinda... ayni iskender gibi ama döner eti yerine kavurma etli
Bunun benzerini birde kiymali yapiyorum. Tarife buradan ulasabilirsiniz
BAYRAM KEBABI
Hazirlanisi:
- gevretilmis küp küp kesilmis pideleri tabaga dizin
- üzerine kavurma etinden koyun
- bir yemek kasigi tereyaginda bir yemek kasigi un kavurun bir kasik salca ilave edip sos kivamina gelesiye kadar su ilave edip kisik ateste pisirin.
- Bu sosu etlerin üzerine dökün
- kücük kase suyla biraz inceltilmis yogurtu (arzuya göre sarimsakli) hepsinin üzerine gezdirin.
- ister terayaginda yakilmis pul ve kirmizi biber gezdirin en son üzerine ister ben gibi aceleyse isiniz sade pul biber serpistirin üzerine.
- yaninda tostlanmis (tabi közlenmis daha güzel olur) sivri biber
afiyet seker olsun...
11 yorum:
offfffffffff tam benlik bu yaaa.birdahakine isterim ama bundan..
öptüm seni Nese
nice bayramlara canım ... kebap harika görünüyor. afiyet şeker olsun
Canim daha nice saglikli huzur dolu bayramlar kebeb nefis görünüyor.
kebab kokusuna geldim evdeki tadilattan yoruldum ne iyi olurdu simdi bu kebab tabagi burda olsaydi
canim gecmis bayramin kutlu olsun slikli huzurlu daha nice yillara
Afiyetler olsun canım...
Ellerine sağlık canım benim çok güzel olmuş bende yapıyorum böyle pratik şeyler hem lezzetli hemde kolay oluyor. Bu arada geçmiş bayramın kutlu olsun cnm.
Öpüyorum...
offff offf daha neler..ellerine saglik cnm benim..ne kadar güzel olmus bundan bende yapardim bi kac sene önce..ailecek severiz bunu,ben yogurtu Süzme yogurt ile yapardim..seninkilerde nefis olmus,simdi olsada gece gece yesem:)))öptm
valla tabağı aldım gitti...sen sizinkilere başka tabak hazırla...ellerine sağlık canım...çoook güzel olmuş...
nefis gözüküyor,afiyet olsun...
offf neydi o bee valla ummisim cok guzeldi ellerine saglik askim valla orginal iskender bile bunun eline su dokemez
Hepinize güzel yorumlariniz icin tesekkür ediyorum. sevgiler...
Yorum Gönder