6 Şubat 2010 Cumartesi

Überbackene Gemüsemaultaschen / Firinlanmis sebzeli manti



Öncelikle sevgili Sibel hanim affiniza siginiyorum. Epey önce bu tarifi benden istemistiniz ama ancak nasip oldu yayinlamak.


Arkadasim Nese yapti bizlere arkadas toplantisinda. Cok lezzetliydi hepimiz cok begendik. Ellerin dert görmesin canim benim.i



Malzemeler:


- 3 paket hazir sebzeli manti (büyük boy, toplam 18 tane olacak)
- 1 tablet sebze bulyon
- 2 "Knorr fix Spaghetti Sosse mit Tomate Basilikum" (Hazir poset feslegenli domates sosu, hazir ürün yoksa kendinizde yapabilirsiniz sivi yag rendelenmis yada püre edilmis domates, tuz, karabiber ve feslegenle, tarife zannedersem gerek yok)
- 2 büyük sogan
- 1 büyük boy kirmizi biber
- 6 orta boy mantar
- 2 kutu krema (toplam 400 gram)
- 200 gram rendelenmis peynir
- 2 yemek kasigi sivi yag




Yapilisi:

Bir litre kaynayan suya bir sebze bulyon tabletini eritin ve maultascheleri/mantilari icinde dinlendirdin. Bir tavaya 2 yemek kasigi sivi yag dökün, ince dogranmis sogan ve kirmizi biberi, dilimlenmis mantarlari yagda kavurun. Bu karisimin icine Knorr fixlerden olan "Spaghetti Sosse mit Tomate Basilikum" sosunu karistirin ve iyice kavurun. Bu hazir ürün yoksa rendelenmis domatesle yada hazir pürelenmis domates, tuz ve feslegenle bir sos pisirin. Bu sosun icine kremayi ekleyin ve karistirin. Firin kabina önce Maultascheleri/mantilari yerlestirin sonra sosu üstüne dökün, en üstüne rendelenmis peynir serpin ve önceden isitilmis firinda 180 derecede üzeri kizarana kadar pisirin. ister üzerini aluminyum folyoyla kapatin ve pismesine yakin folyoyu alin. ister pismesine yakin peynirleri üzerine dökün ve peynirler eriyip kizarana kadar pisirmeye devam edin.

8 yorum:

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok degisik bir tarif olmus bu, Ellerine saglik!

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Değişik !
Ellerıne sağlık canım afiyetler olsun..
Sevgilerle..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Nefiss güzel bir lezzet emeklere sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com/

Pembe Tatlar dedi ki...

İlk defa duyduma ama merak etmedim desem yalan olur ellerine sağlık canım..

Mutlu pazarlar...

papatya68 dedi ki...

selam ümmühancığım değişik ve lezzetli bir tarife benziyor denemek lazım eline sağlık canım

Lüfi dedi ki...

evt cok degisik ve harika olmus,istah acici sanki..ellerinize saglik yakinda bende denerim ,öpüyorum seni cnm..

Not:senden bir ricam olacak tabiki zamanin olursa, Lasagneyi yapmani ve buraya paylasmani istiyorum,bana lazim :D
tekrar öptm senii..
Sevgiler

pelince dedi ki...

Sebzeli mantı görmedim daha önce,çok değişik olmuş.. afiyetler olsun..

Sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

ben gemüse brüheyle yapiyordum böyle hic yapmadim deneyecegim dgisik olmus
güzel sicacik bir hafta diliyorum canim