7 Ocak 2010 Perşembe

Soft Bowl kek yarismasi - Findikli ve ahududulu kek

Bu kekimi Soft Bowl kek yarışmasına ev sahipliği yapan birdemliksohbet Sevil´e ve Birsen'inmutfağı Birsen'ime gidiyor, kolay gelsin ve tesekkürler davetiniz icin arkadaşlar... Arzu eden herkez bu yarismaya katilabilir.





Malzemeler:

- 3 yumurta
- 1 su bardagi seker
- 3/4 su bardagi sivi yag
- 1 su bardagi süt
- 1 vanilya sekeri
- 1/2 su bardagi cekilmis findik
- 1 su bardagi dolusu ahu dudu (ben kavanozdakinden kullandim)
- 1 yemek kasigi tepeleme dolu kakao
- 1 kabartma tozu
- 2,5 su bardagi elenmis un



Sos icin:

- Ahududu kompostosunun suyu
- 1 su bardagi pudra sekeri
- 3 yemek kasigi hindistan cevizi


Yapilisi:

Yumurta ve sekeri karistirma kabinda yüksek ayarda mikserle köpüresiye kadar cirpin. Süt, sivi yag ve vanilya sekerini ilave edip yine cirpin. Cekilmis findigi ve kakaoyu yavasca kasikla icine karistirin. Elenmis un ve kabartma tozunu karistirip hamura ilave edip yine yavasca kasikla karistirarak hamura yedirin. En son ahududularin suyunu süzüp hamura karistirin ve yaglanmis kek kaliba döküp önceden istilmis firinda 170-180 derece isida üstü kizarasiya kadar takriben 40-50 dakika pisirin. Soguduktan sonra kaliptan alin ve üzerine ahududunun suyunu bir kac kasik dökün.

Kalan ahududu suyuna pudra sekeri ekleyin ve koyu ama akici bir sos elde edin bunu kekin üzerine dökün (göz karari yaptigim icin ölcü veremiyorum, bir su bardagi pudra sekere 2-3 yemek kasigi ahududu suyu, sulu olursa pudra sekeri koyu olursa ahududu suyu ekleyin). En son hindistan cevizi serpin kekinizin üzerine. Afiyet bal seker olsun...

14 yorum:

eyerhagu dedi ki...

oy yo oyyy ne güzel kabarmış o öyle maşallah diyim nazar değmesin ellerine sağlık canım...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Nefis bir görüntü ellerıne sağlık..
Sevgilerle...

kalpkurabiye dedi ki...

harika bir kek olmuş zaten hayranım ahududu aromasına bayıldım vallahii

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Hemşerim süper bir kek olmuş valla ellerine kollarına sağlık:). Üstteki pembiş sosu da ayrı bir güzellik katmış.
Çok öptüm;).
Sevgiler..
aslı

pelince dedi ki...

Nasılda güzel kabarmış böyle,bayıldım... ellerine sağlık..

güzel bir hafta sonu diliyorum...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık bu ne güzel bir kek,bir dilim aldım bilesin,karadutunu ve seni öptüm :)

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Görüntü süperr nefis olmuş ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Kevser dedi ki...

Canim,
öncelikle gecikmeli olarak yeni yilini kutlamak istiyorum. Saglikli ve mutluluk dolu bir 2010 yili sizlerle olsun.

Diger arkadaslarima kesinlikle katiliyorum, kekin süper kabarmis ve o pembemsi süslemesi de beni mestetti diyebilirim.

Beni sorarcak olursan gel bloguma yazdiklarima bak, bebekli bir Bloggerci ne kadar aktif olabiliyorsa bende o kadar aktifim.

Gerci yeni yil icin "gute Vorsätze"lerimden biriydi, blogumu düzenli olarak güncellemek ama olmuyor iste olmuyor.

Bende geldim sana dert yaniyorum, neyse basini sisirmeden sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.

Sevgiler

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Canım ben de ödülün var uğrayıp alırmısın ..

Ekin Mutfagi dedi ki...

Seni bir ödül bekliyor sayfamda :)

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canisi kekin süper görünüyor ellerine saglik diyet miyet diyorsun ama kekleride götürüyorsunuz seni seni:)) saka bir tarafada benimde ihtiyacim var ama yapamiyorum ya:((
sevgiler iyi pazarlar ümmüsüm

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

YARIŞMADA SONUNA KADAR ARKANDAYIM ARKADAŞIMM..HEM YORUMLARA BAKILIR SA SENİN KEK BİRİNCİLİĞİ KAPTI BİLE..ÖPTÜM CANİKOM..

Baharcicegi dedi ki...

diyette insan böyle nefis kek yaparmi,ama sen azimlisin ve birde bakmisiz manken gibi olmusssun aslinda resimlerden gördügüm kadariyla diyete hic ihtiyacin yokki güzelim zaten incecik ve zarifsin

defneylebirlikte dedi ki...

waaaaaw süper olmuş.ellerine sağlık canım..