15 Ocak 2010 Cuma

Rote Grütze Kuchen - Yaban meyveli pasta


Arkadasim Canan´in yaptigi cok lezzetli pastanin tarifini istemisti bir kac arkadas...
Buyrun...

Kek icin malzemeler:
- 4 yumurta
- 225 g seker
- 200ml sivi yag
- 330g un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 200ml Fanta

Hazirlanisi:
Yumurtalari ve sekeri köpüresiye kadar mikserle cirpin, sivi yagi ve fantayi ilave edip yine cirpin, elenmis unu ve kabartma tozunu karistirip karisima ilave edin ve fazla cirpmadan yavas yavas kasikla karistirin. Yaglanmis dik dörtgen firin tepsisine dökün ve önceden isitilmis firinda 180 derecede 15-20 dakika pisirin.

"Rote Grütze" yaban meyveli kirmizi sos icin malzemeler:
Türkiye´dekiler icinde bir alternatif sunacagim...
- 2 paket "Rote Grütze Pulver"
- 75 g seker
- 500 ml su
- 500g "Rote Grütze"
"Rote Grütze" yapilisi:
500 ml sudan 5-6 yemek kasigi alip "Rote Grütze Pulver" ve sekerle karistirin, kalan suyu tencereye koyup kaynatin, kaynayan suya elde ettiginiz karisimi ilave edip pisirin sogutun ve "500 g Rote Grütze"yi ilave edip karistirin (2-3 yemek kasigi sonra süslemek icin ayirin). Bu karisimi kekin üzerine dökün.
Türkiyedekiler icin alternatif
Yaban meyveli kirmizi sos icin malzemeler:
- 2 paket tart jölesi
- 2 su bardagi dolusu cilek, frek üzümü, ahududu, visne, frambuaz
- 4 yemek kasigi seker
- 300 ml visne suyu
Yapilisi:
Visne suyunun icine tart jölesini ve sekeri karistirip eritin, ocaga alin ve karistirarak kaynatin, kaynayan jöleyi ocaktan alin icine meyveleri koyun ve donmadan kekin üzerine yayin.
Krema icin malzemeler:
- 600ml krema
- 2 paket krema sertlestirici
Kremanin yapilisi:
Kremayi ve krema sertlestiriciyi karistirip ciripin ve kirmizi sosun üzerine yayin.
Üzeri icin:
- 35 adet petit beurre bisküvi (Butterkekse)
- 2 yemek kasigi pudra sekeri
Kremanin üzerine bisküvileri resimdeki gibi dizin, üzerine pudra sekeri serpin ve ayirdiginiz sostan her bisküvinin üzerine biraz kondurun.
Guten Appetit - Afiyet olsun!
Canan´im tesekkürler leziz pastan ve tarifin icin...

8 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Çok değişik bir tarif arkadaşının ellerine sağlık.
Sevgilerle..

kalpkurabiye dedi ki...

çok değişik çok hoş bir tarif ellerinize sağlık

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

Cnm meyveli pastalar pek tercihim değildir ama alttaki tabağı alabilirim,ellerinize sağlık..öpüyorum kocaman..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Hımmm nefis br pasta bu bayıldımmmm...Küçücük de olsa bir dilimcik yemek isterdim...Arkadaşının ellerine sağlık...
Sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim dostum senin icin bir sey var blogumda alirsan sevinirim sevgiler

lezzet sefasi dedi ki...

Deyisik ve guzel bir tarif ,ellerinize saglik.
Sevgiler,
Sefa

Baharcicegi dedi ki...

bir alman arkadasimda yemistim nefisti,arkadasiyin ellerine saglik cok güzel olmus
kesin dönen arkadasin en iyisini yapiyor burasinin tadi tuzu kacti cocuklari vataninda büyütecek keske imkanimiz olsada bizlerde gitsek buralardan

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Ümmühancım, pastanın rengi, görüntüsü gerçekten de iç açıcıymış..Bu güzel paylaşımın için çok teşekkürler canım hemşerim:).
Güzel bir haftsonu diliyorum..
Sevgiler.
aslı