31 Aralık 2009 Perşembe

Arkadaslarima kahvalti sofram... YENi YIL





Merhabalar,

yeni yılda her şeyin gönlünüzce olmasını, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini, seker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl dilerim...

Ve benim icin en önemlisi önce CANIM ANNEME daha sonra tüm hastalara saglik ve acil sifalar dilerim. Umarim 2010 yili sifa dolu olur.

Sizleri arkadaslarima hazirladigim kahvalti soframla basbasa birakiyorum. Findikli ve ahu dudulu kekimin tarifi daha sonra...
Peynirli ekmekcikler

Baguettebrötchenleri ikiye böldüm, dilimlenmis somon/pazar ekmegi yada tost ekmegi yada kücük kesilmis pidede olabilir. Miktara göre göz karari rendelenmis beyaz peynir, kasar peyniri, yogurt ve otlu labne peyniri yada sade labne peyniri, maydanoz, kirmizi biber, pul biber karistirilir ve otlu tereyagi (sadede olur) sürülmüs ekmekciklerin üzerine bu karisim sürülür. Üstüne biraz daha rendelenmis kasar peyniri serpilir ve 180 derecede önceden isitilmis firinda üstü kizarasiya kadar pisirilir. Kapida arkadaslarla selamlasirken biraz yaktim :( siz daha dikkatli olun.


Sotelenmis mantar, kirmizi biber, domates ve sogan... sol alt resimde...


Sari rulolar tereyagi, Tupperware´nin soyacaginla seritler kesip rulo gibi sardim minik minik. Diger soyacaklarlada eminim olur.



Sarimsakli küp küp beyaz penir... soldaki alt resim... beyaz peyniri küp küp kestim, 2 dis rendelenmis sarimsak, bir minik minik dogranmis etli kirmizi biber, kekik ve 2-3 kasik sivi yagla harmanlayip bir saklama kabinda buzdolabinda 1 gece beklettim.



Beyaz peynirli ezme... sagdaki alt resim... Beyaz peyniri catalla ezdim, bir kac ceviz kirigi, 1-2 dis rendelenmis sarimsak, 1 yemek kasigi biber salcasi, 1 kücük kutu krem peynir, (otlu labne peynirde ilave ettim ama sart degil) hepsini karistirdim bu kadaaaar

16 yorum:

canan(HAPPY NEW YEAR!) dedi ki...

offffff bu kahvalti sofrasinda kim bulunmak istemezki acaba!!!emek verilen sey bi baska güzel oluyooo yaaa ....ellerine saglik canim hersey süper görünüyooo..yeni yilinizin huzurlu ,mutlu , saglikli ve bereketli gecmesini ALLAH tan dilerim..annecigine saglik acil sifalar dilerim insallah iyi olur.Esinle cocuklarinla güzel bir yeni yil gecirmek nasip lur insallah..öpüyorum canim arkadasim!!

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

Cnm arkadaşım yeni yılın başta annene, sana,ailene sağlık,mutluluk,huzur,bol para getirmesini dilerim..2009un benim açımdan en güzel taraflarından birisi de senin gibi dostlar edinmem oldu,hayatıma farklı bir renk geldi..seninle birbirimizi göremesek de uzun uzun sohbetler ettik,umarım bloglarımız hiç kapanmaz hep böyle devam ederiz,birbirimizden haberdar oluruz,daha çok şeyler yazmak istiyorum cnm ama yazıya dökemiyorum..kendine ve çocuklarına çok ii bak,mutluluğunuz hiç bozulmasın..öpüyorum..yeni yılın kutlu olsun...
kahvaltı sofranada bayıldım bu arada çok şık olmuş..çüzzz şekerim..

ARZU dedi ki...

Ne kadar güzel bir sofra böyle. Afiyet olsun. ALLAH bütün hastalara acil şifalar versin. İyi seneler arkadaşım. Sevgilerimle...

birsence dedi ki...

Evinizden pasta,börek,çöreğin eksik olmadığı,kalbinizin tatlı anılarla dolacağı,sağlığınızın tam kıvamında olduğu,cebinizin tıkır tıkır para kaynadığı,neşenizin kulak memesi yumuşaklığında olduğu ,birseninmutfagi.com 'u ziyaret etmediğiniz bir gününüzün bile geçmediği bir yıl diliyorum....

Afiyetle kalın Birsence'de kalın...

sevdalıtatlar dedi ki...

Umutlar sarsın dört bir yanınızı mutluluklar serpilsin etrafınıza yeni gelen yıl size ve sevdiklerinize sağlığı , huzur u sunsun her daim.
MUTLU YILLAR
Sevgilerle … SeViL :…

pelince dedi ki...

Muhteşem olmuş her şey,ellerine sağlık..

2010 yılı öyle bir yıl olsun ki, 2009 yılının tüm olumsuzluklarını bize unutturabilsin.. İsteklerimizin gerçekleşeceği bir yıl dileğiyle..

İyi seneler…..

O Z E N A İ L E S İ dedi ki...

Canım 2010 senesinde huzur ve mutluluğun devam etsin.2009 senesini aratmasın.Anneciğine acil şifalar diliyorum.Bu arada bu ne güzel kahvaltı sofrası.yine döktürmüşsün gülüm.Hele doğaçlama yaptığın görselliği de ön planda olan ürünlerine bayılıyorum.Hele ki Almanya'nın brötchenleri bir başka.Şimdi o masada olmak vardı.İstanbul'dan kucak dolusu sevgiler.

deroş dedi ki...

Canım 2010 senesinde huzur ve mutluluğun devam etsin.2009 senesini aratmasın.Anneciğine acil şifalar diliyorum.Bu arada bu ne güzel kahvaltı sofrası.yine döktürmüşsün gülüm.Hele doğaçlama yaptığın görselliği de ön planda olan ürünlerine bayılıyorum.Hele ki Almanya'nın brötchenleri bir başka.Şimdi o masada olmak vardı.İstanbul'dan kucak dolusu sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Yeni yılın size ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.

Mutlu Yıllar :))

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...

Grubuma katılımlarınızı bekliyorum
http://www.facebook.com/inbox/?tid=1209515398013#/group.php?gid=239887696688

Sibel dedi ki...

Harika bir masa olmuş canım, çok şık. Ellerin dert görmesin. Anneciğine, benim anneme ve bütün hastalar acil şifalar...

Yni yıl sağlık, huzur ve mutluluk getirsin arkadaşım...

Lüfi dedi ki...

ilk önce, 2010 yilinin saglik,huzur, mutluluk, basari ve bol kazanc getirmesi dileklerimle kutlarim cnm..Annecigine ve bütün geride kalan hastalara yüce Allahtan sifalar diliyorum,insallah atlatir cnm benim.. üzme tatli canini..
Gelelim su misss gibi kahvaltina..bayildim görüntüsü muhtesem olmus,nefis, lezzetmi lezzet olmus cnm, hamarat arkadasim benim ellerine yüregine saglik,cok güzel süslemissin hazirlamissin istah acici olmus mmmh leckeeerr :D
öpüyorum seni cok..tekrar Mutlu yillar

Baharcicegi dedi ki...

marifetli arkadasim kahvaltida bir kus sütü eksik hepsi birbirinden lezzetli olmus afiyetler olsun yiyenlere seninde ellerine saglik
yeni yil huzur mutluluk saglik getirsin yuvana

Baharat tadında dedi ki...

Canım çok güzl bir kahvaltı sofraso olmuş ellerine sağlık çok beğendim. İnsan yemeye kıyamaz :)))) Annene tekrardn çok geçmiş olsun diliyorum öptüm sevgiler...

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

Cnm bende ödülün var,gelip alabilirsin..öptümm..

sevimin sayfasi dedi ki...

masa süper, cok güzel hazirlamisin once göz sonra mide...bu masada kim olmak istemezki
ellerine saglik canim

DAVET:
31.01.2010 pazar günü Dortmund`da
1. almanya blogcu bulusmasina seni davet ediyorum
gelebilirsen coook sevinirim
cevabini bekliyorum
sevgilerimle sevim